Resepi : Ayam Masak Halia Mewah

Assalamualaikum....

Ayam Masak Halia Merah

Pic : Rasa - Karangkraf

Bahan-bahan

1 paket kuib pati ayam Maggi

300g ayam ayam (dipotong kecil)

1 sudu besar minyak jagung

3 sentimeter halia ( dikisar halus)

3 helai daun bawang ( dipotong 3 cm panjang )

1 batang daun bawang besar (leek) (dipotong)

1 cawan tauge (dibuang ekor)

150gm kacang snow

1/2 sudu besar kicap manis

Serbuk lada sulah

Cara penyediaan

1. Panaskan minyak dan masukkan ayam, goreng ayam sehingga warna keemasan

2. Masukkan kiub pati ayam Maggi dan kacau rata

3. Masukkan halia dan semua sayuran serta kacang snow.  Gaulkan sehingga sebati

4. Selepas itu, masukkan kicap dan sedikit serbuk lada sulah

5. Akhir sekali, alihkan dari api dan hidangkan ketika panas

Selamat Mencuba!!