August 27, 2013

Hijrah Usia

Assalamualaikum....

Alhamdulillah.. hari ini usiaku sudah menginjak kepertambahan angka 1 disebelah nombor 2... 21 tahun... finally... Bila direnung-renungkan 21 tahun aku hidup di dunia ini apalah yang dapat aku sumbangkan pada keluarga, sahabat, masyarakat... tak payah jauh.. diri sendiri dah cukup... Pertambahan usia kita dari tahun ke tahun dari angka belasan ke puluhan... sedekad dua dekad... berapa banyak amalan yang kita bawa untuk bekalan kita di akhirat nanti... Semoga Allah swt menerima amal ibadah kita... InsyaAllah....

Terima kasih kepada insan-insan yang baik hati mengucapkan selamat hari lahir kepada diri ini... Ianya satu peringatan bahawa umur semakin meningkat.... Ahad lepas hari lahir aku.. jatuh pulak hari wanita... kalau ikut kitaran umur remaja dari umur 15 sehingga umur 20 tahun... i'm a lady not a teenagers more... Ya Allah.. dah tua dah aku...  Kepada insan yang sentiasa mengingati aku... terima kasih akan doamu.. izinkan aku untuk berkongsi doamu di dalam laman ini...

selamat hari lahir,
semoga usia yang dipanjangkan-Nya,
kau dapat berbakti kepada agama dan syiar Islam.
selamat ulang tahun ke-21,
dengan pengalaman dan ilmu yang ditimba,
kau dapat memanfaatkannya untuk menyebarkannya.

InsyaAllah... semoga kita masih diberi kesempatan olehNya.. perjalananku ternyata masih jauh... 
mungkin terlalu peribadi untuk diceritakan... Tak lama lagi sebahagian daripada rakan-rakan sekuliahku akan menyambung pelajaran mereka ke peringkat ijazah sarjana muda.. Sememangnya sudah menjadi impianku sejak dari kecil lagi aku ingin sekali belajar sehingga mencapai PhD... aku ingin sekali diberi kesempatan lagi untuk menimba ilmu Allah swt yang luas.... Namun, aku terpaksa dahulukan perkara yang lebih baik... Mungkin ada hikmahnya... aku redha... InsyaAllah satu hari nanti aku akan sambung hasratku yang tertangguh ini... Sama-sama kita doakan yer.. amin....





August 16, 2013

Raya 2013

Assalamualaikum...

Alhamdulillah... hari ni dah masuk 9 Syawal aku beraya bersama keluarga... Perasaan? Of course la u... mak jemah mesti happy ... tahun ni raya sakan... puasa full syawal full bersama family.. wah gitu... Walaupun raya ni tak dapat beraya sangat sebab lesen belum lulus.. tunggu orang datang minang je la.. eh salah ... gatal meh... tunggu tetamu datang je la... ala -ala 'typical kampung girl' gitu.. buat air hidangkan.... lepas tu malu-malu.. kalau ada anak lelaki jeling-jeling sikit mana tau single boleh masuk line... wah...sekali punya jeling tunang orang... tak pasai kena cop anak dara tak malu.. hahaha...
Nak kongsi sikit gambar raya aku tahun ni kat kampung...Entry ini mungkin agak penuh dengan gambar yang beratur.. gambar akan menceritakan segala-galanya...

Mula-mula pagi raya lepas siap-siap sembahyang sunat hari raya.. kami sekeluarga akan berkumpul di rumah nyaei (panggilan untuk nenek bagi orang jawa) PN. NORIAH... yaei (datuk) tapi dah meninggal 5 tahun lepas... Acara dimulai dengan sesi bermaaf- maafan dimulai dengan yang dewasa.. ibu bapa...pak cik mak cik... seterusnya sepupu (cucu) yang paling tua.. dan seterusnya....


Ni mak saya PN. SABARIAH BINTI HASIM..


Ni ayah aku EN. SHUKOR.. belum haji lagi..tapi InsyaAllah satu hari nanti...








Lepas tu angpauww time!! nak paww banyak2 boleh.. tapi sayangnya.. dah kerja angpaw dah kurang... jadi yang dah kerja bagi duit raya pulak pada sepupu yang kecil lagi dan masih belajar. ala saja main-main...



Lepas dapat duit raya... marhaban ramai-ramai.. seronok sangat-sangat...


Ni pak imam.. Abg Iwan...tukang baca doa... anak kepada pak cik aku atas mak betul...




Next family potrait.. 


Family TN HJ MARWAR.. blue theme...


Family EN Salleh dan PN Lina... tropica theme bak kata mak aku...


Family EN SAID... green theme..


Family EN ISKHAN.. macam orang hindustan..sebab arwah yaei dulu nama TN HJ HASIM BIN IKHSAN... arwah pakcik dulu pun IBRAHIM...


Family En Shukor.. family aku.. sikit je kan?? esok-esok anak aku pun setoet je kut..


Family cik sali... grey theme..


ni family Cik Yati...


Ni anak-anak nyaei.. tambah satu menantu terselit...



Penat nak tulis satu-satu... part last paling best... sebahagian cucu yang ada.. sebahagian lagi...raya kedua baru balik...


"SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI MAAF ZAHIR DAN BATIN"

Kepada semua pembaca blog saya.. terima kasih kepada anda keran sudi menjengah blog nie... walaupun aku sedar yang kadang-kadang aku je lar pembaca nya.... kepada kawan-kawan kenalan.. cikgu guru pensyarah... maaf kalau ada salah dan silap terkasar bahasa.... Selamat Berhari Raya Bersama keluarga dan orang tersayang....

August 2, 2013

Resepi : Ayam Masak Halia Mewah



Assalamualaikum....


Ayam Masak Halia Merah




Bahan-bahan
1 paket kuib pati ayam Maggi
300g ayam ayam (dipotong kecil)
1 sudu besar minyak jagung
3 sentimeter halia ( dikisar halus)
3 helai daun bawang ( dipotong 3 cm panjang )
1 batang daun bawang besar (leek) (dipotong)
1 cawan tauge (dibuang ekor)
150gm kacang snow
1/2 sudu besar kicap manis
Serbuk lada sulah

Cara penyediaan

1. Panaskan minyak dan masukkan ayam, goreng ayam sehingga warna keemasan
2. Masukkan kiub pati ayam Maggi dan kacau rata
3. Masukkan halia dan semua sayuran serta kacang snow.  Gaulkan sehingga sebati
4. Selepas itu, masukkan kicap dan sedikit serbuk lada sulah
5. Akhir sekali, alihkan dari api dan hidangkan ketika panas


Selamat Mencuba!!


Resepi : Ikan Siakap Masam Manis


Assalamualaikum.....




Ikan Siakap Masam Manis



Bahan-bahan
1 ekor ikan siakap (dibersihkan)
2 sudu kecil tepung jagung
1 sudu kecil serbuk kunyit
Serbuk lada hitam
Secubit garam
Minyak untuk mengoreng

Bahan-bahan untuk membuat sos
3 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
2 sentimeter halia
5 camca besar tomato puri
1/2 botol sos cili
Sedikit bunga cengkih
Sedikit bunga lawang
Sedikit buah pelaga
Satu batang kayu manis
Garam secukup rasa
Sedikit minyak untuk menumis


Cara-cara penyediaan

1. Lumurkan ikan siakap dengan tepung jagung, garam, kunyit dan serbuk lada hitam.
2. Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng ikan sehingga kekuningan. Angkat dan biarkan seketika.
3. Untuk membuat sos, panaskan sedikit minyak dan tumiskan bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga dan kayu manis.
4. Setelah naik bau, masukkan cili boh dan sos tomato, tumiskan lagi sehingga naik bau.
5. Ketika menghias, tuangkan sos yang telah dimasak tadi ke atas ikan siakap..


Selamat mencuba!!!

How To Pack Like An Engineer The Pro Way







August 1, 2013

Resepi : Kek Pisang Kurma Super Sedap


Assalamualaikum..

Selamat petang ibu ibu bapak bapak... Tengah buat apa?? buat kuih raya ke?? hahaha... melalut sekejap akibat terkejut angin kuat sangat malam tadi... Mana tak yer sampai koyak langsir bilir tidur kena kipas.. Menakutkan.. nasib baik la tak runtuh kipas masa tu.. Kalau tak tak raya la jawab yer..

Dekat rumah sewa saya dulu masa belajar dekat Terengganu, ada banyak lebihan kurma masa bulan puasa.. Lepas puasa jumpa puasa balik.. jadi hari ni saya nak kongsi satu resepi... Memandangkan dan sememangnya patut dipandang... Hehehe.. Raya nak dekat... Lepas tu ada lebihan kurma yang banyak dalam peti ais tu... Tak tahu nak buat apa.. dan lebih baik kita jadikan satu hidangan untuk disajikan kepada tetamu di hari raya nanti.. Senang je resepi ni.. Let's go!!!



Kek Pisang Kurma Super Sedap




Antara bahan-bahannya ialah:

200 gm mentega
1/2 cawan gula kastor
4 biji telur
2 biji pisang embun - dilecek
2 cawan tepung naik sendiri - diayak
2 sudu besar susu
Sedikit esen vanila
2 biji kurma - dipotong halus

Cara menyediakan:

1. Pukul gula dan mentega hingga kembang.

2. Masukkan telur, sebiji demi sebiji sambil dipukul hingga sebati.

3. Masukkan sebahagian tepung dan diikuti pisang lecek.

4. Gaul bahan-bahan ini perlahan-lahan.

5. Masukkan sebahagian lagi tepung dan kurma.

6. Gaul hingga kesemua bahan bercampur.

7. Akhir sekali, masukkan susu dan esen vanila.

8. Gaul kesemua bahan hingga rata.

9. Masukkan adunan ke dalam acuan panjang yang dialas kertas surih dan disapu mentega.

10. Bakar sehingga masak.


Dah siap!! Sekarang boleh la hidangkan.. tapi tunggu waktu berbuka dulu yer...



Thanks for readings!!